考察采用“稻螺套养”模式的田螺养殖示范基地

实地查看螺蛳粉小镇相关产业基地

考察团队分别到螺蛳粉小镇的百乐竹海游客中心、螺蛳粉文创工坊、 大棚蔬菜（数字化生产试点）、飞行营地等多个产业示范基地实地走访，全面了解螺蛳粉原材料的种植养殖过程，深入认识了螺蛳粉小镇将螺蛳粉产业、旅游业、农业等多产业融合的发展模式。

广西善元食品有限公司负责人介绍螺蛳粉加工情况

参观袋装螺蛳粉加工车间

随后，一行人来到河西工业园螺蛳粉加工集聚区，听取相关负责人介绍螺蛳粉的上半年疫情期间销量、日加工产量、日销售量、日出口量等情况，还进入袋装螺蛳粉加工车间观看流水线生产流程，全方位了解螺蛳粉从源头到包装的全过程。精品课打造团队成员在调研结束后纷纷表示，此次现场调研活动既能全面了解螺蛳粉产业发展现状，增长新知识，激发新想法，又能及时更新和充实精品课程内容相关数据和资料，进一步提升教学的质量与水平。

（图/文  张 宁）