市委副书记、市委党校校长梁旭辉为主体班学员讲授“柳州螺蛳粉产业发展”专题课
发布日期:2020-09-18 来源:办公室
9月15日上午,柳州市委副书记、市委党校校长、柳州螺蛳粉产业发展领导小组组长梁旭辉到我校作“以工业化理念打造柳州螺蛳粉双百亿产业”的专题报告。
近年来,柳州市用工业化理念抓螺蛳粉产业发展,预包装螺蛳粉飞速发展,成为产业创新发展的典型和网红经济的佼佼者,成为一二三产深度融合的范例。
在报告中,梁旭辉首先解读了柳州螺蛳粉大受欢迎的密码:具有辣爽鲜酸烫的独特风味,适应现代快节奏生活需要,生产过程健康绿色。
梁旭辉重点讲述了柳州螺蛳粉产业发展的主要做法,即把打造螺蛳粉产业作为一个系统工程来做,概括起来就是“七个一”:
“坚持一个理念”,坚持产业化、标准化、规模化、品牌化的工业化理念,走和传统农业产业不同寻常的路;
“编制一个规划”,编制《柳州螺蛳粉产业发展规划(2020-2024)》,编制全产业链基地布局图,全面实施百亿元产业发展战略;
“坚守一簇风味”,坚守螺蛳粉的柳州风味,保持Q弹、酸爽等特点;
“严格一套标准”,编印《柳州螺蛳粉食品安全地方标准》《柳州螺蛳粉产业相关质量安全标准手册》,设立四个市级以上检测研发机构,实现从田头到餐桌检测全覆盖,加强螺蛳粉及原材料的食品安全监管;
“构建一个链条”,推动一二三产深度融合,培育一批龙头企业、园区和品牌;
“讲好一个故事”,从历史、人文等角度,挖掘螺蛳、螺蛳粉与柳州的渊源;
“形成一套高位推进体系”,主要领导亲自谋划亲自推动,成立柳州螺蛳粉产业发展领导小组,破解了一批阻碍柳州螺蛳粉产业发展的深层次问题。
梁旭辉还介绍了柳州螺蛳粉产业发展的主要启示,一是现代农业产业必须走规模化、专业化、标准化道路,将工业化理念去谋划、植入农业产业发展,是一条有效的发展路径;二是形成一二三产相融合的产业链发展格局,是现代农业产业发展的必然要求;三是食品安全成为“入口”食品产业能否生存乃至发展壮大的决定性因素;四是一个地方要做强做优产业必须要培育核心竞争力,形成知名品牌;五是现代农业产业发展必须坚持创新之路,只有瞄准新业态、新经济、提升科技含量,才能实现“无中生有”。
最后梁旭辉对柳州螺蛳粉产业的前景进行了展望。
他强调,要以提升全产业链竞争为核心、以科技创新为驱动、以食品安全为保障、以建设一批百亿元产业园、培育一批十亿元企业和打造一批国内国际著名品牌为龙头,做好高质量发展的谋划,构筑柳州螺蛳粉的核心竞争力,实施标准化战略,全方位发力、推动一二三产融合发展,打造有柳州印记的世界级螺蛳粉品牌。
整场报告既有理论深度和现实高度,又生动鲜活接地气,展现了市委、市政府为助推柳州螺蛳粉产业发展付出的努力和心血,也彰显了柳州人敢为人先、敢于拼搏、敢于奋斗的精神风貌,蕴含着浓浓的“柳州味道”,让人深受启发和鼓舞。学员们纷纷表示,要进一步消化吸收,巩固学习成果,立足本职岗位,为助推柳州螺蛳粉产业再上新台阶,为推动柳州高质量发展,加快建设现代制造城、打造万亿工业强市贡献更多的正能量。
2020年柳州市公务员新任科级干部培训班(第1期)、党外干部专题培训班、科级女干部专题培训班、少数民族干部暨民族团结进步创建工作专题培训班全体学员以及我校全体教职工参加了本次报告会。
(文/图 袁梧倚)
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